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「創作の塩ラーメン」@麺屋 ようすけの写真with dad

こっちの方に用事があり訪問。
日向屋に行ったら臨休でフラれた。Twitterやりなさい。

こちらでは10分ほど並んで店内へ。
座敷に通された。
注文制で上記メニューを注文。味玉がおすすめなようで勧めてきた。一人だったらつけなかったけど親父といたからつけた。
約10分で着丼。

スープはオイリーだがそこまでくどくない塩スープ。

麺は多加水の平打ち太麺。
麺量は140くらい。

具はチャーシュー、味玉、ネギ、メンマ、ナルト、海苔。

チャーシューは豚ロースが2枚。
大判で柔らかめ。

丼はコロチャーにメンマでニンニクが効いたシンプルで美味しいものだった。

久しぶりの佐野ラーメンを堪能。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

とあ大さん、こんばんは。
日向屋さんは残念でしたね。
自分もついて行きたいくらいですよ(笑)

リカバリー店も人気店ですよね!
なかなかトッピングが豊富な佐野ラーメンですね。
d(^_^o)

グロ | 2025年4月28日 22:16

どもです。
佐野も日向屋は美味しいので、次の機会に
狙ってください。
カバー店がようすけなら満点でしょ。

並び10分ならまだよかった方かと
私が行ったのは休日の昼でしたが、今みたいに店舗が増えてないのも頃だったのもあるのか、メチャクチャ待ちましたよ

RAMENOID | 2025年4月29日 06:07

おはようございます😃

日向屋さんは残念でしたね。
昔GWに2時間並んだ記憶が💦
この系列大好きです。

としくん | 2025年4月29日 06:49

こんにちは。

自分は本店のこちらと東京駅の期間限定でもいただきました。
やはり塩よりも醤油のほうが良かった印象です。

glucose | 2025年4月29日 08:44

とあるさん おはようございます。
SNSやって欲しいですよね⤵⤵
怖くて遠征できません(汗)
ナイスリカバリーでしたね♪
(^ー^)

麺スタ | 2025年4月29日 10:18

こんにちは

味玉はおススメなだけあって、綺麗な飾り切りですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年4月29日 16:55

こんにちは

日向屋さんはざんねんでした
ようすけさんも名店ですよね。
塩の一杯も美味しそうです。

ももも | 2025年4月29日 21:30

おはようございます。
SNSやってないお店の臨休に当たるとホントがっかりしますよね。
ようすけさんはラーメンWalkerキッチンでいただいただけなので、本場で食べてみたいものです。
因みに、本日佐野ラーメンのレビューを上げますかあしかがフラワーパークのフードコートです(笑)

ノブ(卒業) | 2025年4月30日 06:39

SNS未実施店の臨休遭遇は何度かあります。
不便ですよね。

こちらは待ち短めでラッキーでしたね。
東京ラーストの期間出店で楽しみました。

おゆ | 2025年4月30日 09:16