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90点
燻製チャーシュー麺(中)＋ライス食べ放題[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系ラーメン 大輝家（東京都大田区）cheese

「燻製チャーシュー麺(中)＋ライス食べ放題」@横浜家系ラーメン 大輝家の写真大学帰りに蒲田付近で有名なこのお店へ。
麺は杉印の酒井製麺。中太で少し縮れ。さすが酒井製麺という麺。スープは濃いめにしたが、かなりバランスが良く、鶏油も多めで満足。
チャーシューは本当にお見事。食べ応えもあり、味もしっかりしている。
これは人気が出るラーメンだと感じる一杯。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

家系の燻製肉はいいっすよね！
いやぁ〜ちょいはみ出してるのがまたそそります！

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年4月24日 20:05

コメントありがとうございます！家系はチャーシュー麺ですよね！

cheese | 2025年4月24日 21:14