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「昆布水の煮干つけ麺(中盛)」@西永福の煮干箱の写真昆布水に浸かった麺がとても😊美味しかったです👍👍👍

平日の昼時、やや早い到着だったおかげで待ち無しで食券を購入してカウンター席に座ることができました🤗

『限定メニューのつけ麺が食べれる時は要チェック!!』と書かれていたので迷わず
昆布水の煮干つけ麺(1400円)+中盛(50円)の食券を買いました。
※券売機には中盛(50円)の食券がないので、50円価格の玉子の食券で代用しました。
※チョット記憶に自信ないのですが、店員さんに聞いたら並200g/中盛250g/大盛300g(+100円)との事。

着丼すると、レンコンが🍥の代わりに真ん中に!
半玉・レアチャーチュー・炙られた叉焼が美味しそう!!!😋

麺はやや堅めに茹でられて歯ごたえが楽しめる。そこに塩分控えめの昆布水がまとわって
ジュルジュルすすれます。美味い!!!😋
(※何らかの塩が添えられると嬉しいところだったのですが・・)

シャバシャバ系のつけ汁につけてすすると濃厚な煮干し風味が口に広がります。
煮干しが出過ぎておらず、昆布水の塩分量も優しい感じなので全体的にバランスよくできていた感じがして美味しかった🙆

途中、麺に卓上アイテムの一味・ブラックペッパー・煮干し酢をかけて食べるのも楽しかった!

また、炙られた叉焼も香ばしくて美味しかったです。つけ汁にも叉焼が入っていてお得ですね!!!😋
色々味編を楽しんでいたため後客に先を越されてしまいました<(_ _)>

ラストに、スープ割りで6種類以上の煮干しで出したスープ最後までをいただき完食・完飲です🤤

ご馳走様でした♪

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