Item: 西永福の煮干箱
Rating: 89
Author: 岳

89点

岳

濃厚煮干しが食べたくて🔰訪問❗
開店5分前に到着して、列び6人に接続。
時間通りにオープンして券売機でポチッとして着席。
15分程で着麺し、画像撮ってからまずはスープを一口…美味い。
濃厚だけど、えぐ味が強くなく飲みやすい。
麺は中細ストレートのパキポキ系だけど、画像撮った後でも伸びてない。
チャーシューはそれぞれ調理を変えているようで、燻製にしているのもあった。
刻み玉ねぎはサッパリ効果があるし、レンコンも濃厚にはありがたい。
卓上味変アイテムも豊富だったので、レンゲのスープで色々楽しんだ。
みんな和え玉を注文してたけど、俺は飽きてしまうので、銀しゃりと海苔と味玉で雑炊風にするのが好きだな。
しっかり完飲して、完食。
ごっちゃんでした🎵