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とんぱーれで修行されたという店主がオープンさせた久留米ラーメン専門店。とんぱーれの定番メニューであるチャーラーの食券を購入。12:30の入店で待ち客なし、店内2〜3組の状況に若干不安がよぎるが、出てきたラーメンも高菜チャーハンも、本家とんぱーれの遺伝子がきっちりと受け継がれたもの。ラーメンは若干背脂感が少ないがスープの煮出し感は100点で、麺も非常に食感の良いもの。高菜チャーハンは本家よりご飯と高菜がよく混ざっておりこれも良い。総じてとんぱーれほどのギラギラ感は無いが必要十分なワイルドさを保って受け継いだ感がある。とんぱーれの味が好きな方はきっと満足できるであろう
とんぱーれの定番メニューであるチャーラーの食券を購入。12:30の入店で待ち客なし、店内2〜3組の状況に若干不安がよぎるが、出てきたラーメンも高菜チャーハンも、本家とんぱーれの遺伝子がきっちりと受け継がれたもの。ラーメンは若干背脂感が少ないがスープの煮出し感は100点で、麺も非常に食感の良いもの。高菜チャーハンは本家よりご飯と高菜がよく混ざっておりこれも良い。
総じてとんぱーれほどのギラギラ感は無いが必要十分なワイルドさを保って受け継いだ感がある。
とんぱーれの味が好きな方はきっと満足できるであろう