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今日は嫁さんと藤棚を見に岡崎城公園へ。昼飯何にしようと相談してたらラーメン発見！嫁さんには「味噌おでんとか旨そうじゃない？」とか勧めつつ自分ではシレっとラーメン注文！スープはちゃんと八丁味噌ですが、薄いです。まぁ観光地で万人向け、外国人にも伝わる味、そう考えたら、丁度良い濃さかも知れません。麺は中細縮れで硬さは程々、啜り心地も普通。味噌ラーメンは太麺と言うのが一般的だけど、まぁ薄目のスープなのでバランスは良いですね。麺大盛にしたら、想像以上の量で嬉しい限り！厚めで柔らかなチャーシューと太いメンマが、意外に本格的な旨さでちょっと驚きでした。ちなみに嫁さんは八丁味噌仕立ての田楽定食が、たいそうお気に召していたようです。
宇治家
三番星
まるまる(°…°)四隅踏破
昼飯何にしようと相談してたらラーメン発見！
嫁さんには「味噌おでんとか旨そうじゃない？」
とか勧めつつ自分ではシレっとラーメン注文！
スープはちゃんと八丁味噌ですが、薄いです。
まぁ観光地で万人向け、外国人にも伝わる味、
そう考えたら、丁度良い濃さかも知れません。
麺は中細縮れで硬さは程々、啜り心地も普通。
味噌ラーメンは太麺と言うのが一般的だけど、
まぁ薄目のスープなのでバランスは良いですね。
麺大盛にしたら、想像以上の量で嬉しい限り！
厚めで柔らかなチャーシューと太いメンマが、
意外に本格的な旨さでちょっと驚きでした。
ちなみに嫁さんは八丁味噌仕立ての田楽定食が、
たいそうお気に召していたようです。