福山の新進気鋭のラーメン店！

三ツ星レストラン出身のオーナーが提供する創作ラーメンを初実食🤗

お店は外観も内装もお洒落な雰囲気✨

ラーメンの真ん中には福山市らしく薔薇の花びらが鎮座🌹

クリーミーであわあわな白いスープは地鶏×牛骨×貝の旨味が織りなす重層的な味わいで絶品！

スープ料理としてのクオリティが高く、他ではなかなか味わえない個性が光ります✨

麺は北海道さん小麦を使用したたおやかな麺。

かけラーメンスタイルでも十二分にポテンシャルを感じさせるクオリティ❣️
別皿のチャーシューと味わうとジェノベーゼの味変がふわりと香りを変化させます！

これで880円はかなり安いと思います！

ワクワクさせてくれる面白いラーメンでした😊

ラーメン全メニュー制覇したいお店です！

ちなみにこの日は飲み会利用だったのでおつまみやパスタも食べましたが、どのメニューもお酒も美味しかったので夜利用もおススメ✨

ご馳走さまでした！

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -