Item: まこと屋 マックスバリュ羽倉崎店
Rating: 77
Author: カープ

77点

家族が喜ぶラーメン屋がコンセプトの産業ラーメンチェーン店。今日の１１時３５分に来訪（マックスバリューの駐車場は開放）。先客３名、後続８名。店内は天井が高く開放感のあり倉庫的。創業からの味である牛醤は泡だった白濁の牛骨ベースでまったりと甘ったるい、こってり系スープ。臭みもなくコクありで見た目より食べ易い。黒い香味油がスープのアクセントに。麺は透明感のある中太縮れでプニ系。具は柔らかいロールチャーシュー２枚、太モヤシ、美味しい煮玉子半、葱。セットの餃子（５ヶ）がお薦め（大きめでアツアツ、中身がトロける）で毎週火曜日は９９円との事。ライス付きセットで９５０円。８月３１日まではサマータイムで午前０時まで営業中。