旨いというので行ったが今イチ。
前は背脂ラーメンを食べたが、これがただ油が浮いてるだけのコクも何も無い味だったので今回は仕方なく牛醤ラーメンを注文（麺は極細の二番麺）
麺が、口の中でカサカサザラザラ・・・。最悪。
量も全然少ないので、仕方なく今度は極太の四番麺でお金払って替え玉を頼む。
待ち時間が長い。
食べたが、今度は麺がモッチリというよりベタベタモッサリ。
チャーシューも申し訳程度。
スープはまろやかというより全然味がせず物足りない... 続きを見る

家族が喜ぶラーメン屋がコンセプトの産業ラーメンチェーン店。今日の１１時３５分に来訪（マックスバリューの駐車場は開放）。先客３名、後続８名。店内は天井が高く開放感のあり倉庫的。創業からの味である牛醤は泡だった白濁の牛骨ベースでまったりと甘ったるい、こってり系スープ。臭みもなくコクありで見た目より食べ易い。黒い香味油がスープのアクセントに。麺は透明感のある中太縮れでプニ系。具は柔ら... 続きを見る

家族が喜ぶラーメン屋がコンセプトの産業ラーメンチェーン店。今日の１１時３０分に来訪。先客５名、後続４名。店内はイベント小ホールのテーブルを置いた様で殺風景。落書き帳あり。鶏がらベースのあっさり醤油で背脂の浮いた香味油が表面を覆っている透明な清湯スープ。熱々のスープ（火傷した）でニンニク風味、野菜の甘味など私好みの味でした。バターの様なべたつきあり。麺は固さの選択可で薄黄色の柔ら... 続きを見る