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「ラーメン 850円」@家系らーめん やなぎやの写真毎週やなぎや健康生活。
いつも通りの時間帯で先客の姿はなく、疲労感たっぷりの店主がお出迎え。
今回もアイコンタクトでオーダー完了だ。

茶濁したスープは僅かに粘度感を伴った豚骨醬油味。
この日はいつもより濃厚さが増しており豚感満載。
醤油ダレが強めに主張し旨さに拍車を掛ける。

麺はクリタ食品謹製の中太ストレート。
いつも通りヤワさは然程感じず、ツルもちな食感。

チャーシューはロースタイプが1枚。
ミッシリとした食感で臭みは皆無。
その他具材はほうれん草・海苔3枚・薬味ネギなど。

今日も今日とて安心安定の旨さ。
それではまた来週!

ご馳走さま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

どもです。
私もGW中に家系2回食いましたよ。
特に前半に食った1杯は久々の王道家系でしたが
響きましたよ。

>ガッチャマンさん
毎度です。

アタシも2回食いましたよ。
遂に王道家系が地元にも上陸するようですw

コテハリアン | 2025年5月7日 05:51