Item: 横浜家系ラーメン 立川 壱七家
Rating: 88
Author: ニセ地蔵

88点

実は初訪の立川の家系ラーメン！#壱七家
631ラーメン並、醤油、硬め少なめじゃ🍜
開店したのは学生時代だったし前もよく通ってたけど何故か来店してなかった。

大森の壱六家、成城の松壱家以来の壱がつくところ。
18時過ぎに来店しすぐ座れた。
壱六家はいい感じだったけど松壱家と壱角家はそうでもなく、壱とつくから正直期待してなかったけど意外と味が太くて最後まで味が変わらなかったから驚いた。
白濁でトロミあるスープだから薄い味なのかと思ったら全然そんなことない。

海苔は穴が多く、スープに浸かってた部分は崩れていた。

このご時世でもライス無料なのは脅威。
どんな経営努力しているのだろう。
ラーメンの値段が高いのかというとそうでもないし不思議だ。
土地柄と時間故か男女問わず高校生含め若年層が多かった。