なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「担々麺(赤)880円」@四川麻辣火鍋 天府 関内店の写真訪問日:5月2日(金)

この日は職場の歓送迎会で中華街にいました。2次会まで参加して解散になったのでこちらを訪問しました。

58分に訪問しました。店頭POPによると「黒、白、黄、緑、赤」の5種類の担々麺が提供されているようです。

黒→黒ゴマと黒酢を合わせた健康と美容によい担々麺
白→みがきゴマと豆乳を合わせ生野菜で仕上げました
黄→みがきゴマとカレースパイスを合わせた当店オリジナル
緑→みがきゴマとホウレン草スープがとてもヘルシーな担々麺
赤→あぶりゴマと花椒など12種類の香辛料使用の当店人気No.1!!

ここはオーソドックスに花椒が効いた「赤」がよいと考えオーダーしました。

03分に着丼しました。トッピングは、ひき肉、薄切り生姜、青菜でした。

麺は細めストレートで茹で加減はちょうど良かったです。

スープは着丼時はゴマが効いているタイプかと思いましたが、食べ始めてみるとラー油が浮いていてしっかり辛かったです。

12分に麺を完食したのでマイ穴あきレンゲで挽肉を浚いました。

スープもいただきましたが、辛さの中にもゴマ風味も効いていて、美味しいスープでした。

15分に退店しました。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。

野毛の四川麻辣火鍋 天府の支店が関内にもあったとは。
近々いってみようと思います。何色から食べようかな・・・

ぬこ@横浜 | 2025年5月4日 09:05