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六厘舎さんの新しい朝のメニューのやわらかめんをいただきました。確かにうどんみたいな太麺に伊勢うどん並みのやわらかな食感だが、それだけでなくかんすい由来の弾力もありぷるんとした感じの麺でした。スープはコクがありながら塩味はきつめで、どちらかと言うとつけ麺のつけ汁の濃さのまま麺を浸してあるという感じの味の組み立てでした。総じて朝に食べやすく美味しい一杯でした。
ロイ
itokin
レインマン
ラーカス山本
六厘舎さんの新しい朝のメニューのやわらかめんをいただきました。
確かにうどんみたいな太麺に伊勢うどん並みのやわらかな食感だが、それだけでなくかんすい由来の弾力もありぷるんとした感じの麺でした。
スープはコクがありながら塩味はきつめで、どちらかと言うとつけ麺のつけ汁の濃さのまま麺を浸してあるという感じの味の組み立てでした。
総じて朝に食べやすく美味しい一杯でした。