伊豆の名峰・巣雲山登山の帰りに立ち寄りました。宇佐美駅前にあり、立地はとても良いですね。すぐに電車に乗れます。午後５時の開店と同時に入りましたが、すぐに地元の皆さんでいっぱいになりました。人気の町中華なんですね。
　餃子や焼売をいただいた後に、メニューを見ると、大好物のサンマーメンがあるではないですか。迷うことなく注文しました。神奈川県の郷土料理で、子供のころから親しんできたラーメンです。伊豆で食べられるとはうれしいですね。コックさんは横浜で修行されたのでしょうか。
　数分で配膳されましたが、丼の大きいことに驚きました。1.5玉は麺が入っているのではないかという大きさです。モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、キクラゲがとろみの強い餡にくるまれています。美味しそうです。ストレートの極細麺を引き出して、麺をまずいただきました。ややコシのある麺で、歯ごたえがやや強めです。時間がたつにつれて柔らかくなりました。脂で炒めた野菜の匂いが漂いました。サンマーメン独特の香りだと私は思っています。旨味のある醤油スープと野菜類が合いますね。野菜も麺もスープもおいしく、完食しました。
　眺望の良い巣雲山には、再訪する予定です。山仲間を連れて訪れたいですね。【2025年5月4日訪問】