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「横浜家系醤油豚骨ラーメン」@横浜家系ラーメン 吉田家の写真徳島の家系はいかに?
お昼時を外していたためか、先客は1組
券売機で左上をポチっと
その下には塩もありますね。
食券を渡す際に麺カタメを申告
厨房は見えませんでしたが、店主のワンオペ?
程なくして提供
黒丼にのり3枚そびえたったビジュアル。
早速ズバズバ、しっかりとした平打ちのモチモチ麺がウマー
スープは結構シャバくてカエシがビシっ
厨房で炊いているのかな?
チャーシューは薫チャーでGOOD!
途中で卓上のお酢で味変
さっぱりでいいですね。
スルスルっと完食。

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