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【スープ】鶏、煮干しとろみのあるスープは煮干しがふわっと香る白湯スープ濃密な旨味の鶏白湯が主役で煮干しは下支え的な存在で言わなければわからないくらいです。【麺】中太ストレート麺中太のストレート麺は小麦がムチっと詰まった存在感のある麺で酒井製麺のようで旨い。【具材】鶏チャーシュー、水菜、プチトマト、刻み玉ねぎと刻みネギプチトマトの酸味が口中をサッパリさせてくれる。 適度な噛み応えの鶏チャーシューはクセもなく凄く旨かったです。別皿のマー油をいれると、スープは一気に激変しなんっ亭みたいになりました。
トシ
DMAX
高血圧グリーンモンキー麺
Dr.KOTO
舌待恋軒
へた
とろみのあるスープは煮干しがふわっと香る白湯スープ濃密な旨味の鶏白湯が主役で煮干しは下支え的な存在で言わなければわからないくらいです。
【麺】中太ストレート麺
中太のストレート麺は小麦がムチっと詰まった存在感のある麺で酒井製麺のようで旨い。
【具材】鶏チャーシュー、水菜、プチトマト、刻み玉ねぎと刻みネギプチトマトの酸味が口中をサッパリさせてくれる。 適度な噛み応えの鶏チャーシューはクセもなく凄く旨かったです。
別皿のマー油をいれると、スープは一気に激変しなんっ亭みたいになりました。