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「まぜそば」@背脂中華そばと餃子 福鳳 荻窪店の写真飲みの後のシメ、という全体の意見です。

とてもとても秀逸。

まぜそばと共にタバスコが提供されます。そちらを加えて食べることも本当に美味しい。

店主さん申し訳ない。私はラーメンにはそこまで感動はしませんでした。でも、このまぜそばは別格でした。

今は色々なラーメン屋が乱立しているかと思います。どこかで食べた味、あぁあの系の味かぁ、など食べる方の印象もあるかと思います。

このまぜそばはある意味そこに一石を投じるのではと思います。飲んだ後にこのラーメン屋があることは本当に貴重です。

深夜、ラーメンと餃子、その後にこのまぜそばを食べることができるのは本当に幸せです。

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