５月１１日(日)１１時３０分訪問

開店日　２０２５年５月３日

先客４人

すぐに開店となり入店

入り口右手の食券機で、「磯玉肉そば(1350円)」の食券を購入してカウンター席に座ります。

開店と同時にお客さんが殺到。

すぐに満席となり中待ちも発生。

しばらくして、注文の品が到着

今日は、「磯玉肉そば」にしたので、「三元豚」の炙りチャーシューになっています。

どこの支店でも「磯玉らーめん」を食べているような気もしますが「一番人気」となっているだけあって美味しいですからね。

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、豚骨と魚介のバランスが良く「福吉」ならではの味わい。

このスープに海苔が加わることによって、旨みがブーストされます。

店内のお客さんのほとんどが「磯玉らーめん」を注文していましたが、コレが納得出来る味なんですね。

炙りチャーシューもしっかり旨みが中に閉じ込められている感じで、噛むと旨みが広がります。

麺も力のあるスープに負けず、またココのスープは熱々なんですがそれにも負けない強さがあり、良く合っていると思います。