学ぶとは先ずは真似ることから始まると教わった。
そんな訳で激辛壺ニラもやしが合うのか確かめにこちらへ。
(^_^;)ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ

店舗に入ると何やら店員さん2人と女性が何やらモメてるので何事かと思うも買い方が分からない女性と新人店員さんがワチャワチャやっていたところをもう一人の店員さんが助けていただけでしたw
この女性、昼間からビールと餃子をつまみに〆ラーメンを楽しまれるという手練れです。
(⁠^⁠^⁠)ｽﾊﾞﾗｼｽ
そんなやり取り後に食券を買いカウンターに座ります。

食券を渡す際に激辛壺ニラもやしをお願いしますと再び店員さんが戻られて「何個お持ちしますか？3つまで無料らしいです」(らしいです？)とは思いながら「1つで」とお願いしますw

3分程で提供となります。

提供されたと同時に豚骨臭がフワッと香りますね。
これがセントラルキッチンなら、もう言われなければ分からないなと正直思います(汗)

スープはかなり熱々で、ちょっと塩分高めではありますが好印象。
替玉のことも考慮されてか量もたっぷりで嬉しいですねw

中細ストレート麺はパツシコ食感で、硬めの茹で加減です。
好みを聞かれなかったので一律この感じなのでしょうね。

チャーシューもトロッと美味しいです。

激辛を警戒して一つでお願いしたニラもやしと紅生姜、すりゴマを入れ味変すると、ニラもやしアリですねぇw
やはり自分には一つで正解ですけど(汗)

麺が途中でダレてきましたが、そこは食べる早さもあるのでしょうね。

多めのスープ含めて完食完飲してしまいました。

こりゃ「健太」さんにも興味が更に湧いてきましたねw

美味しかったです。
ご馳走様でした。