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「ザ・麻婆ラーメン嵐 980円」@らあめん花月嵐 大森東口店の写真平日の夜飯で(こちらの店舗は)4年振りの訪問、店の埋まりは3割程です。表記のメニューの他、アプリで無料のライスと、にんにく6粒もお願いしました。

麺:主張控え目な中細ストレート麺、麺量は150g前後か
スープ:薬膳っぽい味わいがウマい醤油スープ。後述する麻婆餡との相性も中々です
具:片栗粉トロミで仕上げられた麻婆餡は辛さも痺れも控え目、で、ひき肉や豆腐の分量も控え目・・・。コクがそこそこあるのと、ザーサイのようなシャキシャキ食感が隠れているのは良かったです

いささかパンチにかけるのでにんにくに活躍してもらうしかなかったです。この値段で「麻婆ラーメン」を名乗るならもっと麻婆餡の分量がないと厳しいですね。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

pvs aka duffさん、こんにちは。

麻婆の第一人者の語るセリフは決して軽くないと思っています。
アプリでライス無料は絶対に欠かせないやつでしょう!

大森の武松家行ってきました。
深夜の味方が増えて嬉しい限りです♪
どうもありがとうございました!(´▽`)

ひゃる | 2023年6月10日 10:09

ひゃるさん

第一人者じゃないです・・・よ><
アプリライスはマストですね。
武松家レビュー拝見しました、やはりライスはマストですね^^

pvs aka duff | 2023年6月10日 21:57

おはようございます
確かにネーミングにザまで付いてたら期待してしまいそうで、ギャップのある一杯ですね。しかしニンニク6粒…胃腸も殺菌しちゃいますが大丈夫でしたか笑

立秋 | 2023年6月11日 07:19

ニンニク六粒をクラッシュして?!

それだけも十分な感がありますが

麻婆餡少なめは厳しい...

壺ニラじゃカバーできませんね...

あかいら! | 2023年6月11日 10:47

立秋さん

看板に沿った品質の内容にして欲しいですよね・・・
花月嵐ではニンニク6粒がデフォルトになってしまいました><

pvs aka duff | 2023年6月11日 12:58

あかいら!さん

「麻婆」とうたってるのに麻婆が少ないのは良くないですよね・・・
記載し忘れていましたが、壺ニラもお願いしていましたw

pvs aka duff | 2023年6月11日 13:03

こんばんわ~!

麻婆好きなのでコレっ、気になっていたんですが、そんな感じですか~?
確かに、このお値段なら、もう少し欲しいかなぁw

バスの運転手 | 2023年6月14日 22:08

バスの運転手さん

麻婆感より薬膳スープの方が記憶に残る内容でしたね・・・
期待しないでチャレンジしてみてくださいw

pvs aka duff | 2023年6月15日 07:53