川崎のタッツー
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コメント
久遠さんもここも、できたばかりに頑張って行きました
もう１店は？
RAMENOID | 2025年5月15日 04:52こんにちは！
こちらはレベル高く人気も安定な感じですね～
eddie | 2025年5月15日 05:59どもです。
店名の覚えてますが流石に南林間ですからねえ。
もう一件が高評価なら連食では考えるかも。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年5月15日 07:35おはよー
中々下車する事が無さそうな駅で‥
軍鶏そば‥珍しいですな。澄んだスープ美味しそうです。
あひる会長 | 2025年5月15日 07:42アリャ、レア鶏でそんな事件があったんすか…
軍鶏の風味が効いてたみたいだけど、チト優し過ぎたのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年5月15日 08:14見た目通りやさしさが伝わる一杯でしたか！
最近塩に嵌りつつあるので興味深い内容で拝見しました
YMK | 2025年5月15日 08:19レギュラーで軍鶏のスープは珍しいでしょうか。
塩ダレがもう少し効いているとベターの様ですね。
おゆ | 2025年5月15日 08:26タッツーさん、おはようございます。
いい出汁が出ていそうですね🤤
鶏系でもこういう一杯なら食べてみたくなりますが、ちょっと遠いですね💧
ケーン | 2025年5月15日 08:52タッツーさん、こんにちは〜
軍鶏使ったラーメンって贅沢ですねぇ〜南林間って行ったことない駅ですが結構実力店あるんですか？
ゴブリン | 2025年5月15日 08:55こんにちは。
これから暑い季節になるので塩分濃度高めを求めてしまいます。
軍鶏と言えば奥久慈軍鶏なのですが。
glucose | 2025年5月15日 09:09こんにちは。
軍鶏出汁は未体験なので、
試してみたいです。
また、レア鶏にあたったことがあります。
けっこう厳しかったです。
いたのーじ | 2025年5月15日 09:15おはようございます^^
鴨中華そば楓の元店長さんのお店ですよね。
私はかなり響きました。
軍鶏のスープ大好きなんですよ👱
mocopapa | 2025年5月16日 05:25
初来店
月2回の町田支社への社用を済ませて、帰宅ルートを変更し、相模大野で隣の小田急江ノ島線で3つ目の南林間駅へ到着
ここと同じ場所は一度「鶏そば 久遠」へ食べに来て以来の3年ぶり2回目の下車です
久遠は鶏白湯では過去最高採点の87点の大満足をしましたが、確か何処かの店舗でレア鶏で食中毒を出してほぼ全ての店舗が閉店した記憶が残ってます
レアも難しい調理方法なのでしょうね
駅から徒歩3分ほどで到着で逆側の交差点の夫婦が先に信号の関係で前に並び5名に接続
食べ終わりまでに後客は5名と落ち着いてましたね
オープンは定刻の4分前と少しジワッとした暑さがあったのでありがたいです
表題の食券を購入しカウンター席へ着席し塩、細麺をお願いします
ご主人と奥さんのお二人で静かめですが丁寧な接客
先の5名の提供が11時37分で私の一杯は11時42分でした
スープは軍鶏の旨味が抜群で塩梅はかなり薄めで和出汁感たっぷりで上品な美味しいさですが、私的にはもう少し塩気が欲しいですね
麺は自家製細ストレートでスルッとしなやかで上品なスープにピッタリ
トッピングはチャーシュー2枚、細メンマ、ネギ、海苔
チャーシューは肉々しさもあっても柔らかく、細メンマはコリッと感がしっかりあって美味しくトッピングは全て素晴らしいです
お腹も減っていて淡麗アッサリスープなので全て綺麗に完食です
身体に優しい美味しい一杯を久しぶりに食べたなぁと思えた連食の1軒目となりました
そして同じ駅のもう1軒気になっていたお店へ食べ終わりで直ぐ向かいました