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80点
手打ち背あぶら[ラーメン/醤油]
あごだし中華 彦や（青森県青森市）ボニ男

「手打ち背あぶら」@あごだし中華 彦やの写真中身が見えないくらい、細かな背脂がのっかってます。キリリとしたアゴだし、甘い背脂、スープにはピリ辛も混ざってました。ふんだんにのせられたネギ、個人的に大好きです。

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