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前から気になっていたお店。鶏ベースの白湯ラーメン。鶏のモミジから取ったコラーゲンたっぷりのスープは濃厚でもアッサリとしている。麺は中太麺。トッピングで味玉、九条ネギを追加して食したが、抜群に旨かった！途中でレモンや昆布酢をいれて味変できるので飽きが来ない一杯であった。あえて注文するとすれば、トッピングの種類が多いのでどれを追加すれば良いのかが分からない点。
切刃四番
バフ
タバサ
岳
cancho
鶏ベースの白湯ラーメン。鶏のモミジから取ったコラーゲンたっぷりのスープは濃厚でもアッサリとしている。
麺は中太麺。トッピングで味玉、九条ネギを追加して食したが、抜群に旨かった！途中でレモンや昆布酢をいれて味変できるので飽きが来ない一杯であった。
あえて注文するとすれば、トッピングの種類が多いのでどれを追加すれば良いのかが分からない点。