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ベビースターやエビマヨが食感と味のアクセントになっており、まぜそばのなかでも特に新しさを感じることができる。いい意味で「ジャンク」。

問題は立地と行列。東大宮のアクセスはけしていいとは言えず、駐車場は入りにくい。休日の行列は開店時に30人をこえている。

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