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「スタニラ味噌らーめん(1,078¥)」@蔵出し熟成みそらーめん 味噌香の写真2025/05/17 10:25

最近オープンしたこちらに来てみた。
ニラのラーメンがあるみたいなので来てみた。
「スタニラ」とは 面白い 安易ではあるが、よく考えたものだ。
「スタミナ ニラ 味噌ラーメン」だろうね!

この場所は、以前 「横浜家系ラーメン 歌麿」さん(2024/4」訪問)で一度来たことがあったが、閉店でこの店になったようだ。
この場所は、これまでの店 あまり長くないイメージだ。

カウンター9、テーブル8、小上がり2 以前と変わっていないようだ。
注文は、タッチパネルから。

50年以上前の名曲ポピュラーが流れており懐かしい。
男性、女性2の体制。
後にお客さん5人様。

一番乗りで到着。
わりとニラ多し、ひき肉が目立つ。

スープを一口、久しぶりの純粋な味噌の味 いい感じだ。
しかし これといった特別な味はわからない が美味い。

麺が モチモチして美味い この味はどこかで食べただろうか? 新たな気分で美味さを感じる。
「みそら堂」さんでも こんな感じの麺ではなく こちらの方が美味い感じだ。

ニラを食べ始め 時折レアな部分もあり カリカリ感があり いい感じだ。
もっと多くのニラとモヤシがあったなら もっと いい感じだったはずかと!

このメニューには生卵付き スープに入れてみた。
味噌スープに 独特の味になり かなり いい感じだ。 
味噌の塩気の中に甘みが発生 この感じをライスにかけたら 美味しいだろうなと感じた。

中高生のころ インスタント袋麵に生卵を入れて ガツンと食べた記憶が蘇る。
嗚呼 懐かしい!

また、そのころ(50年以上前) すり鉢ラーメンが流行り 一度食べたが 麺5袋分(75g×5? 6 多分)をよく食べたもんだと感心する。

そんな訳で 味噌スープと玉子のミックス味が いい感じだ。
ゴクゴクいける。
最後に残るスープをいただくうえで、ニラ、もやし、ひき肉 が時々舞い込み いい感じの ぐい飲みスープだ。

見た目より ひき肉の量が多く感じ 美味しかった。
ということで バサッと舐めまわさせていただきました。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

おばんです。
あれ!二郎系のメニューを注文しなかったんですか?  次回に期待かな?

須川温泉、営業再開してますよ。お風呂入れますよ。新緑が良い季節ですよ。スタニラ食べたんだから大丈夫!あとは行動あるのみ!

すてぞー | 2025年5月17日 20:22

こんにちは(^-^)

スタニラ、いい響きですね~♪
でもこれ以上ニラともやしが増えちゃったらJ系になっちゃいます(^-^;

...ってインスタント麺5袋をすり鉢にって...(;'∀')

みーこ | 2025年5月17日 20:39

味噌、ニラ、生卵、これはうめぇやつですね
資本系だろうが何だろうが、自分の好きな味を真っ直ぐ楽しむ村さん、流石です
私はどうしても頭でっかちになりがちですから

RAMENOID | 2025年5月17日 20:56

どもです。
スタニラ面白いですね。
良いアイデアですが金額が資本系ポイです。

こんばんは

ニラとひき肉入りの味噌ラーメンだと、
ニンニクがメッチャ合いそうな気がしますが、
卓上には配備されてるのかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年5月17日 21:48

50年前の曲で懐かしいとは・・・村さん、そろそろ80歳?(笑)
水戸黄門と一緒にラーメンを試食した時代かな?

きゆう | 2025年5月17日 22:47

おはようございます。
スタニラ!間違いないやつですね!ニラと生卵は味噌に合いますよね!最近、暑いのでニラは貴重なスタミナ源です♪

poti | 2025年5月18日 09:33

こんにちは。

すり鉢で5袋分の麺ですか!。
同じ時代でもそんな冒険できませんでした。

glucose | 2025年5月18日 15:34

すてぞー さん おばんです ども。


味噌二郎あったのですが、他店とあまり変化を期待できないかなと こちらにしました。
須川温泉 迷いますねぇー いつ決断するか!
やはり行きたいですね!
ラーメンは別にして!

そのうち連絡いたします。

村八分 | 2025年5月18日 19:20

みーこ さん おばんです ども。

こちら 味噌二郎があるのですが、あまり期待できなかったので ニラにしました。

大昔は、やはり私も 胃袋が大きかったのかなと 改めて!

村八分 | 2025年5月18日 19:23

RAMENOIDさん おばんです ども。

私は、味を分析する能力が低能であるため 美味いか 好みか どうか しかなく これといった正式なポリシーはないかと考えます。
人それぞれ好みがありますので 評価は難しいですね!

村八分 | 2025年5月18日 19:31

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。

こちらのこの品 いんじゃないですかね!
もう少し 価格が低かったら良かったのですが!

村八分 | 2025年5月18日 19:33

コウスケ さん おばんです ども。

そうなんです ニンニクを忘れておりました。
残念ながらニンニクの装備は無かったです。
これにニンニクを入れたら もっと味upかなと思いますね。

村八分 | 2025年5月18日 19:34

きゆう さん おばんです ども。

”50年前の曲で・・ そろそろ80歳・・” そこまではいかないですよ!

村八分 | 2025年5月18日 19:37

Poti さん おばんです ども。

鎖店でも こんな奴は好きですね!
この卵が溶けた奴をライスにかけたなら 良かったですね。

村八分 | 2025年5月18日 19:57

glucose さん おばんです ども。

”すり鉢で5袋分の麺”懐かしい遠い記憶ですね!

村八分 | 2025年5月18日 19:59

どうも~

スタミナ+ニラとは中々面白いネーミングですねw
この感じなら確かに卵とライス合わせると高まりそう。

ペンギン軍曹 | 2025年5月19日 22:20

ペンギン軍曹 さん おばんです ども。

そうなんです、ここでライスあればナイスでしたね。

村八分 | 2025年5月20日 19:08

どもです!
スタニラいいですね!
スタシラやスタゴラも世間にはあるのでしょうか…

ニラの焦げてカリカリしているの
香ばしく美味しそうです

さぴお | 2025年5月21日 18:44

さぴお さん おばんです ども。

ちょっとした言葉のお遊びで品のイメージがupすることもありますね。
最終的には注文した品ですが、良かったです。

村八分 | 2025年5月21日 18:55

こんばんわ~!

初レポお疲れ様です。
コレは美味しそうです。
個人的な印象を言わせて貰えば生卵は要らないかな?
それより半ライス付きで1000円以内の収まれば最高な一杯です。

バスの運転手 | 2025年5月21日 20:59

バスの運転手 さん おばんです ども。

私も玉子派ではないですが、珍しく美味しかったです。
これに ライスも欲しかったですね。

村八分 | 2025年5月21日 21:07