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■タイプラーメン■ジャンル鶏豚魚介醤油清湯(富山ブラック系)■内容ベース:醤油スープ:豚(拳骨.背骨.脂)・鶏(丸鶏)・煮干(片口鰯)・節(片口鰯.鯖.宗田鰹.)・鮮魚(桜鱒)スタイル:清湯
ラーメン
■ジャンル
鶏豚魚介醤油清湯(富山ブラック系)
■内容
ベース:醤油
スープ:豚(拳骨.背骨.脂)・鶏(丸鶏)・煮干(片口鰯)・
節(片口鰯.鯖.宗田鰹.)・鮮魚(桜鱒)
スタイル:清湯