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「生碼麺(890円)」@中華料理 神奈川 翠香園の写真生碼麺(890円)。
スープは、しっかりとした濃いめの味わい。野菜類の旨味もばっちり。
麺は、ぱつっとしたストレート細麺。
具は、もやし・玉ねぎ・にら・にんじん・キクラゲ・たけのこ・豚肉。豚肉は片栗粉なのかな、仕事してあり好印象なのだが、1切れしか入っておらず。そういうものなのかな、寂しい気もする。
翠香園は翠香園以来の訪問でした(関連店じゃなかったらごめんなさい…)。

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