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「濃厚煮干し蕎麦」@麺処 にぼし香 菊名店の写真煮干しガッツリ。
さらに上ゆく特濃煮干し蕎麦まであるそうだが、真ん中の濃厚にした。ドロドロしていると思いきやサラサラしているが、味はガツンと煮干しだ。
麺も低加水のパツパツで美味しい。
チャーシュー(なのか?)が薄いのにこんなに美味しいのかと驚いた。ラーメンより驚いた。

11時開店ですぐに人が押し寄せてきた。
お昼はきっと並ぶんだろうな。

めちゃくちゃ美味しかったです!

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