4日連続での訪問。タンメンから始まり、カレーライス、玉子と野菜の炒め定食と食べたが、カレーも炒め物もホントに美味い！そして安い！。仕事の都合でとりあえず最終日となるが、チャーハン&ギョーザにするかの二択でスタミナラーメンに決定。
タンメンは大盛りを頼んで凄い麺量だったので今日は普通盛りで。でも結果的に充分満足のいくボリュームでした。
こちらのお店は塩味系が基本なのか、塩味加減がどの料理も絶妙である。ちょっとピリッとするスープの後味には控えめなニンニクが口腔にやんわりと拡がる。具材はタンメンと同じようだが、スープの味が染みていてこちらの方が量が多いような。
タンメンで軟らかかった麺が今回も想像出来たが、硬め注文も憚られるので甘受しようと思ってたところ、ギリ行ける硬さは嬉しい誤算。好きな細麺も程よくスープに馴染んでいる。
スープまでしっかり味わえば、しっかり腹も満たされた一杯。
腰の低いご主人に、混んでいても直ぐに注文を聞いてくる奥さんと、会計時にとにかく小銭を渇望する個性ある町中華屋さん。少し奥まった場所にあるので、新規のお客さんは少ないのかもしれない。でもあまり知られたくない様な気もするお店。もう、すぐにでも新たなメニューに挑戦したい。