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千里の余韻が残っている内に、龍麺を味に来た。今日は、ネギラーメンを注文。白髪ネギにはラー油が絡み桜色、スープにもラー油が浮かび、スープの味が変化する。ラー油が控えめの方が、スープと麺の一体感があるような。スープはコクと醤油が強めで、千里に似ている。今日の麺は太めで良。(因みに、連れのラーメン大盛りは 麺が2倍弱あり結構なボリュームであった。)ネギの座布団になっているチャーシューは薄めの厚めここのチャーシューは、なぜか家族で取り合いになる。メンマは普通。白髪ネギでネギが良くなったが、ラー油でスープがマイナス。マイベストメニューは『手打チャーシューメン』とする。2006.09.23
うに。
二枚だニャー
a sad６
サラリーメン金太郎
ラーするガッチャマン(通院中)
ソバ⚡︎ヴィシャス
今日は、ネギラーメンを注文。白髪ネギにはラー油が絡み桜色、スープにもラー油が浮かび、スープの味が変化する。
ラー油が控えめの方が、スープと麺の一体感があるような。スープはコクと醤油が強めで、千里に似ている。今日の麺は太めで良。
(因みに、連れのラーメン大盛りは 麺が2倍弱あり結構なボリュームであった。)ネギの座布団になっているチャーシューは薄めの厚め
ここのチャーシューは、なぜか家族で取り合いになる。メンマは普通。白髪ネギでネギが良くなったが、ラー油でスープがマイナス。
マイベストメニューは『手打チャーシューメン』とする。
2006.09.23