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「亀王らーめん ¥980」@九州らーめん 亀王 西中島店の写真まろやか牡蠣塩豚骨 20番中細麺
豚骨、鶏ガラ、野菜、牡蠣の旨みのダブルスープとのこと

濃厚豚骨が本当は食べたかったけど完売となっていた、、、、

で、代わりに頼んだのが亀王らーめん
スープは豚骨と牡蠣の甘みがいい具合に感じられてかなり美味いです。さほどこってりもしていなくて、グビグビと飲んでしまいますね。
麺は中細麺。バリカタなども頼めますが、この麺なら柔らかめが良いかも。
チャーシューは、なかなか肉厚で柔らかくジューシー
程よい脂身加減でこれも美味い。
あとはキクラゲ、メンマ、ネギ。

西中島のラーメンは本当にレベルが高い。

次の機会に濃厚豚骨をいただきたいと思います。

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