こちらビルの老朽化で建て替え工事に伴い一時休業し、2024年7月6日に4年の時を経て復活した「お茶の水、大勝軒」さんなのですが
他の大勝軒さんと大きく違う点があり、
それはカレーでも評価が高く、何しろ日本最大級のカレーフェスと呼ばれる「神田カレーグランプリ」で優勝し各賞を受賞！他のカレーフェスでも受賞経験もあるという、カレーだけで見ても凄まじい経歴でファンも多いそうです。
d(⌒ー⌒)!
最近　知ったのですが
此方のカレー中華そばやもりカレーの復刻版が食べれると知ったらじっとしていられません。
ε≡≡┌(；・∀・)┘

平日…少し早めなランチでお邪魔しました。
広い店内ですが昼前でもご近所のサラリーマンで
8分いり　
店内はリニューアル前に使われていた品々？
山岸さんの写真や書物も飾られています。
(*´∀`)♪
券売機をみると
復刻版はカレー中華そば、もりカレーの他に
カレーライス、カツライスカレー　チャーハン、餃子、焼売、✕ランプ点灯してましたがカツ丼などもあるじゃありませんかｗ
！！(゜ロ゜ノ)ノ
皆さん何を頼まれてるのか気にしてみるとカレーライスやチャーハン頼んでる方もチラホラｗ
私はカツを乗せるか悩みましたが…健康診断間近なので自粛ｗ
(^_^;)
カレー中華そば1300円と味玉150円をポチり購入しました。

奥の厨房カウンターにて食券を渡して
番号を呼ばれたら受けとり食べ終えたら調理場カウンターへ戻すセルフ式の食堂タイプ。
10分位で呼ばれて取りにいくと
大きめな丼でトレーに乗って登場！
(o^-')b !

中華そばのスープの上にカレーをかけてあるノスタルジックなタイプですがｗ
大きめな具材がゴロゴロ入ったカレールーです♪
カレーのかかってないスープをカレーが入らないように掬って飲んでみると、微妙にカレー入ったか？カレースパイスも感じますが
キリッと煮干しが効いたアマジョッパな醤油清湯で私の好きな王道と言える大勝軒な味わい♪
(*＞∇＜)v
モチモチとした中太縮れ麺を啜ってみると　
以前いただいた遠い記憶の麺はもっとフワフワしてたと思うのですが？ギュギュと密度もありコシもシッカリある美味しい麺で、
カレーのスパイスも合わせてリフトしピリっと甘口と中辛の中間位なスパイスが喉奥を刺激しますｗ
うまい♪
(>_<)v
ポタッとトロミとコクのあるカレールーはアマジョッパな和風出汁がきいて煮干しのキリッとしたアクセントもあり昔ながらの王道なカレールーですが納得の美味しさです♪　
(>.<)v
そのカレーにはジャガイモ、ニンジン、玉葱、豚肉が
ゴロゴロ入っていて具沢山ですのでかなり腹にたまります♪
このカレールーはスープで煮込まれているそうで
スープに自然と溶け込み一体感あります♪
！(>.<)v
味玉もラーメンセンス感じる半熟加減で出汁が染みてて美味しかったです♪
(>_<)v
ズバズバ啜って蓮華で具材を拾いまくると
かなり腹パン寸前⤵完飲はできずに気持ち残します。⤵もちろん汗腺半開きで汗をフキフキ。(;^_^A
カツを乗せて食べたいｗ気持ちはありますが
今の私には調整して来ないと厳しいかも知れません。もしくは麺少なめかな⤵
(^_^;)
けど近所なら確実に通ってますね
美味しかったです。
ご馳走様でした。
m(_ _)m