やっぱりネコが好き
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コメント
おはようございます^^
冷やし中華に似た椎茸が乗るのは素晴らしい！
私も大好きなので。
大阪も蒸し暑いでしょうね😅
mocopapa(S852) | 2025年6月10日 04:59こんにちは。
大阪では冷やし中華を冷麺ということは知りませんでした。
マックもマクドと言いますし文化の違いを感じます。
glucose | 2025年6月10日 08:16冷やしつづくのがネコさんらしいです🤭
川崎のタッツー | 2025年6月10日 09:43どもです。
冷中らしい冷中ですね。
先月大阪に行ったとき大阪駅や梅田界隈が
全く変わってて右往左往しました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年6月10日 11:30こんにちは〜
大阪でも冷中ですね😁
麺がショボいですね😅
NORTH | 2025年6月10日 12:33甘く煮られた椎茸がユニークですね。
おぎのやの釜飯を思い出しました。
おゆ | 2025年6月10日 18:39こんにちは。
細かく書きませんでしたが、販売会社の方とご一緒したランチでした。
ホントはもっとおいしいものもあったのですが、開いていたのはここくらいでした。
やっぱりネコが好き | 2025年6月10日 19:20続いてどうも～！
大阪で冷やし中華を冷麺と言うんですね。
良かった。
一瞬、岩手の事を思い出しましたｗ（汗）
バスの運転手 | 2025年6月11日 16:21バスさん、こんばんは。
大阪・京都で随分レポしてますよ、冷麺（笑）
やっぱりネコが好き | 2025年6月11日 21:34
5/28 出張3日目は梅田スカイビルのホールにてイベント、身動きが取れないのでコチラにラストオーダー15分前に入店。いろいろセットものもありましたが、冷やし中華があったので簡単に…胡麻ダレと醤油ダレがあったので醤油を、しかし大阪では冷やし中華を冷麺というんですね。水〆の分もあり7分ほどで着皿、思ったより具沢山の麺顔をパチリとしていただきます。
中央に半味玉が乗り、カットトマト・わかめ・刻みハム・刻みキュウリ・煮た椎茸・錦糸玉子の面々です。甘く煮られた椎茸は濃い味付けですがなかなかおいしい、その他の具材は素材の味なのでかなりギャップもあります。キュウリやハムをつまんでスペースを開け、麺を掘り出すと中細の汎用麺な雰囲気。水〆していますが、それでも少しヤワ寄りで喉越しはさほどでもなくツユの乗りももう一歩という感じ。とは言いながら和芥子をちょん付けしながら麺を啜りきり、酸っぱさ抑えめのツユも飲み干してごちそうさま。