なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺(大盛)」@らーめん愉悦処 鏡花の写真【麺】
 -太さ:平打麺
【接客・混み具合】
-土曜の12時頃来店。席に5名ほど。余裕で座れた。
  対応は良い。
【総評】
 -普通に醤油味のつけ麺を想像し期待したが、ラー油たっぷりのつけ汁。
  これはいただけない・・。完全に私の口には合わない・・。
  ラー油が前面に出てせっかくの煮干ダシが殆ど感じられず。
  いわゆる坦々麺のスープを薄くしたような感じで中途半端な味わい。
  スープ割でスープを足してもらってやっとダシの風味を味わえた。
  麺も平打は良いのだが柔らか過ぎ。大盛りでの量は、私の腹計りでは
  多分350g程度かな?
  チャーチュー、メンマは美味しいが、セリが余計・・。
  スープを味わおうとすると青臭さが強く邪魔。
  店の看板には、人気のつけ麺・・らしき記載があったが、このスープで人気??と
  不思議になる味でした。Totalでスープ、麺、トッピングのバランスが
  ちょっとあり得ない・・これであの値段も高すぎと感じる。
  相方は、ニボブラチャッチャを注文したが、こちらはそこそこの味で70点かな?
  この店では普通にラーメンを注文すればよかったとかなり後悔した。
  多分ここのつけ麺は好みもあるので意見は、かなり分かれると思います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。