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97点
暁ラーメン、チャーシュー、九条ネギトッピング[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん 武虎家 暁 仙川店（東京都調布市）あっきー

「暁ラーメン、チャーシュー、九条ネギトッピング」@らーめん 武虎家 暁 仙川店の写真初めて武虎家暁仙川へ
まだ新しいお店で店内は綺麗で明るい雰囲気。店でスープを炊き出しているようだけど、匂いも少なく客席も広くてゆっくり出来る。

チャーシューが美味いらしいので
暁ラーメンに、ももチャーシューと九条ネギをトッピング。丼の縁に溢れるように盛り付け、噂通り柔らかく肉の旨味が詰まった最高のチャーシュー♥しっとりしていて美味！

スープはエグみの少ないさっぱりとしたキレのある豚骨スープに、キレがあり醤油の強い風味を感じるカエシを組み合わせて横浜家系とは一線を画した味わい😋麺は家系独特の短めの太麺、歯応えも良く、もっちりと小麦の味わいも感じる。麺との相性も最高だと思う。武蔵屋も時々行きますが武虎家の方が私の好みです😘

私の家系コレクションの中では
ナンバー1だと思います😊

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