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「北極やさいラーメン(9辛)」@蒙古タンメン中本 仙台富谷店の写真オープン当初は120分待ちも珍しくなかったが20待ちで着席できましたw
前回「五目蒙古タンメン」が美味しかったので、更なる高みを求めて『北極やさい(1,090円)』9辛オーダー
麺は加水率低めのモッチリ中太麺😋
マグマのごとく赤みを帯びたスープは、香辛料のザラザラ感があり辛さガツンのあとジワジワと野菜の甘さと旨みが湧いてきます😁
ゆで卵や木耳がとてもいい箸休めです。ススルと咽せるので口に流し込むが基本の食べ方になり、顔汗プシャ〜が止まりませんw
旨みより辛さが勝ってる感じですが、間違いなく中毒性はありますね〜😜
ごちそうさまでした

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