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「天下一肉カレーつけ麺(1,020円)」@ラーメン餃子専科 天下一の写真5/21(水)17:05 前2後0 

ホール中高年男性1。厨房は座った席から見えず。テーブルのみ。

さらりとしたカレー風味のつけ汁は、スパイス感は控えめながら、王道のカレーらしい馴染みの味わいで、昭和を感じさせるもの。ラオタ向けのカレーつけ麺ではないが、これはこれで悪くない。

麺は縮れた太麺。もっちりさよりもぎゅっと詰まった密度を感じる歯ごたえのもの。つけ汁との絡みは良い。

具は、つけ汁に刻み葱。キャベツ。シャキシャキした歯ごたえを残している。豚バラはややかためでそこそこ存在感のあるもの。つけ汁でも特別に濃い味わいでもなかったので、割ることなく(そもそもスープ割があるか確認しなかったが)、余ったつけ汁はダイレクトに飲んだ。

シンプルながら、ほっこりするカレー風味が楽しめる一杯だった。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

なかなか良さげなカレー系のつけ麺ですね~
神谷町のお店はたまに行きますが、新橋のお店の存在を忘れてました・・・
久しぶりに訪問したいです。

甚平 | 2025年6月8日 07:25

甚平さん、おはようございます!

天下一は何気に好きなんですが、こちらの店舗は初めてでした。
突撃ラーメンがメニュー落ちしたのは残念です。

なまえ | 2025年6月9日 07:04