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85点
dashi塩そば（860円）[ラーメン/塩]
鈴鳴食堂 三番館（兵庫県神戸市東灘区）maroto

「dashi塩そば（860円）」@鈴鳴食堂 三番館の写真2025/6
外待ち5名に接続　途中代表待ち1名の横入りにて6名に増えたが、後客5名に気まずくなったのか最後尾に行ってくれたw 最初から並べはいいのに ※代表待ち禁止の掲示はなし

前回はなかった塩をチョイス　チャーシュー丼もお願いする　今回はタレの種類は選べなかった

麺線綺麗　クリアなスープは薄口や白醤油合わせた感じ　こんなタイプを塩と呼んでいいのかと思うが店が塩と言ったら塩なんだろう　
塩味は控えめ　旨調そこそこ

麺はヌメッとした棣鄂麺
肉も柔らかくメンマも美味しい

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