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埼玉県に出かけたついでにこのお店を訪麺。1400の到着で待ちはなし。前客4、後客3。店内は、カウンター6席、テーブル4卓。店員は、ワンオペでの切り盛り。長渕ファンのようで、店内は長渕の曲がかかり、店主さんは容姿が長渕に似ている。今回は、らーめん白と半チャーハンセット1350円、替玉150円、黒烏龍茶280円を券売機で購入。5分後に着丼。スープは、店内が豚骨臭が漂っているわりには、すっきりしていて濃厚ではあるが飲みやすくてうまい。麺は、極細のストレートで固さはバリカタでお願いして、ちょうど良い塩梅でうまい。トッピングは、チャーシュー、ネギ。卓上に、辛子高菜、紅生姜があってこれを入れながら満喫。替玉も美味しく頂く。半チャーハンは、かなり濃いめの醤油味で初めて食べる味わいだった。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
じぞう
生ビール
まーちゅん
1400の到着で待ちはなし。前客4、後客3。
店内は、カウンター6席、テーブル4卓。
店員は、ワンオペでの切り盛り。
長渕ファンのようで、店内は長渕の曲がかかり、店主さんは容姿が長渕に似ている。
今回は、らーめん白と半チャーハンセット1350円、替玉150円、黒烏龍茶280円を券売機で購入。
5分後に着丼。
スープは、店内が豚骨臭が漂っているわりには、すっきりしていて濃厚ではあるが飲みやすくてうまい。
麺は、極細のストレートで固さはバリカタでお願いして、ちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー、ネギ。
卓上に、辛子高菜、紅生姜があってこれを入れながら満喫。替玉も美味しく頂く。
半チャーハンは、かなり濃いめの醤油味で初めて食べる味わいだった。
ごちそうさまでした。