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★【平塚 豚んち】６月に入って、一杯目のラーメンは、やはり『豚んち』です♪今にも雨が降ってきそうな梅雨空の中、２週間ぶりに訪店。10時57分に到着。三番目です。10時59分に開店。オープン後、お客さんがどんどん入ってきて、後客７人です。ラーメン（950円）の食券を購入。ニンニクとやさいはマシマシ。プラスアブラ。11時08分に着丼。前回同様、マシマシとしてはおとなしめのやさいの盛りです。アブラを絡めながら甘い味にしてやさいを食べ進め、ほぼ食べ終えたところで天地返し。麺を啜ると、いつもより芯が残ってる感じです。少し固めの茹で加減かな‥‥好みとは違います×××スープも、いつもより味の深みがない感じ。気のせいかな(^_^;)とはいえ、完成度としては高めなラーメン。味の染みた豚を途中途中で食べ、ニンニクの混ざったスープを飲み干して完食です。ご馳走様でした。ジメジメ蒸し蒸しの梅雨に負けるな。ガンバレ！『豚んち』。応援シテマース！
ACT-Kyoso
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６月に入って、一杯目のラーメンは、やはり『豚んち』です♪
今にも雨が降ってきそうな梅雨空の中、２週間ぶりに訪店。
10時57分に到着。三番目です。
10時59分に開店。
オープン後、お客さんがどんどん入ってきて、後客７人です。
ラーメン（950円）の食券を購入。
ニンニクとやさいはマシマシ。プラスアブラ。
11時08分に着丼。
前回同様、マシマシとしてはおとなしめのやさいの盛りです。
アブラを絡めながら甘い味にしてやさいを食べ進め、
ほぼ食べ終えたところで天地返し。
麺を啜ると、いつもより芯が残ってる感じです。
少し固めの茹で加減かな‥‥好みとは違います×××
スープも、いつもより味の深みがない感じ。気のせいかな(^_^;)
とはいえ、完成度としては高めなラーメン。
味の染みた豚を途中途中で食べ、
ニンニクの混ざったスープを飲み干して完食です。
ご馳走様でした。
ジメジメ蒸し蒸しの梅雨に負けるな。
ガンバレ！『豚んち』。
応援シテマース！