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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線駒込駅の南、「本郷通り」沿い「鈴木ビル」の１階にある。・店の外観：壁地に金色の文字看板、コンクリートっぽいひさし、メニューの張り紙。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約２５席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外に５人ほど。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：うま塩ワンタン麺（９８０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：肉ワンタン（４個）、サニーレタス、ミズナ、白ゴマ、青ネギ、ネギ。・麺 ：細、断面は長方形、粒々入りくすんだ薄黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある灰色みがかった黄色。食ってみると塩味。出汁のベースはよくわからなかったが、「ウェイパー」のような味がする。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
・店の場所：ＪＲ山手線駒込駅の南、「本郷通り」沿い「鈴木ビル」の１階にある。
・店の外観：壁地に金色の文字看板、コンクリートっぽいひさし、メニューの張り紙。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約２５席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外に５人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：うま塩ワンタン麺（９８０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：肉ワンタン（４個）、サニーレタス、ミズナ、白ゴマ、青ネギ、ネギ。
・麺 ：細、断面は長方形、粒々入りくすんだ薄黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある灰色みがかった黄色。食ってみると塩味。出汁のベースはよくわからなかったが、「ウェイパー」のような味がする。
・その他 ：
堪能した。