前回のコチラのお店への突撃で「鎮江香醋」という写真の上の方に写っている中国のお酢が気に入り、探した末に、さっそくamazonで自宅用を購入してしまった！
それくらい美味い！
詳しくは、youtubeで瀬戸弘司さんが解説されている^_^
https://youtu.be/pIyZlW_gudA

麺類は坦々麺がメインのようだが、別の麺も試してみたくなり突撃！
先客10名、あと客10名！あと客の内5名は、外待ちで行列のできるお店！

飲みメインで食後にラーメンという方々と一人で来て食事していく方に客層が分かれていますねー

口頭注文食後会計です！
先ずは、さっぱり塩麺という、坦々麺の次に書かれたメニューをコール！
続いてお店の名前にもなっている焼売もコール！
2個から頼め、デフォルト、焼き、水、揚げ、辛、チーズと種類も豊富！
待つこと2分で、焼売がセイロで登場！
さらに6分でのご対麺です！

先ずはスープから！
胡麻の風味がふわり
最初だけ少し油っこいかもと感じましたが最初だけでした
重層的な塩味、昆布、みりん系の甘さ
あっさりです！
悪くないです！

麺は白っぽい中太縮れ麺
麺は普通なんですよねぇ
少し安っぽい そこがちょっと残念…

でも、玉子付きで、チャーシュー3枚、海苔も付いて特製並みなのに780円は、かなりお得
^_^
麺は少ないですけどねー

焼売は肉がたっぷりで豚の甘みがあり美味い😋
流石は店名にするだけのことはあります！
一つが大きく食べ応えがあります！
そのままでも充分美味いですが、ココは鎮江香醋の出番です！
醤油や辣油もありますが、鎮江香醋のみ付けるのが一番ウマシ！

炒飯もメニューが多くて美味しそうなんですよねぇ！

また来ます！

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー