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「中華そば¥420+半炒飯餃子3個セット¥440」@熱烈中華食堂 日高屋 浦和町谷店の写真今回の評価は連れ82点,オイラが83点となります。

小雨混じりの休日、久々に実家へ。
亡き父の月1度の墓参りに、母を車でエスコートします。
その前に、連れと3品でブランチすることに。

目指したのは、墓地から程近いコチラ。
さほど混まずに広いテーブルに座れた方がよかろうと、初訪問を果たします。

10時35分頃到着すると、先客は1名。
奥の4人がけテーブルに3人で陣取り、何を食べるか思案します。

朝ごはんを食べた母はあまりお腹が空いていないとのことなので、中華そばと半炒飯餃子3個のセットを2人でシェア。
連れは、ニラレバ炒め定食をオーダーします。

10分強で先にニラレバが配膳され、さらに5分くらいでラーメンセットも着丼。
写真を撮って、いただきマース😋

スープは、オートバックスな清湯系。
丸鷄や鶏がら,豚など良質で栄養豊富な原料を、長時間かけて秘伝の味に仕上げているそうです。
化学調味料はできるだけ控え、飽きが来ないよう工夫。
たまに遭遇する嫌な甘みなども感じられず、なかなかにまいうー

麺は、中細のストレート。
系列共通の仕様と思われ、よく見ると随所に全粒粉らしきものがまぶされています。
厳選した小麦粉を使用し、真空ミキシング製法により喉ごしを追求しているとのこと。
高齢の母でも、すんなりと食べられますヨ(^^)/

具は刻みネギ,ノリ,メンマにチャーシュー。
安価なだけあって、オーソドックスな構成ですね。
好印象だったのは、豚バラのチャー。
厳選した豚肉を圧力釜でやわらかく調理しているらしく、箸で簡単にほぐせるホロホロの歯応え♪

なおセットの餃子は専用の小麦粉を使用し、モチモチの皮とジューシーな餡が特徴。
半炒飯もそこそこ量があるにも関わらず、母が7割ほど食べたのにはビックリ😱

また連れの頼んだニラレバも、味・ボリューム共に申し分なし。
足りないオイラを不憫に思ったのか、半分くらい残してくれたのでご厚意に甘えいただきました😙

実はこの系列はRDB開始以来お初でしたが、意外や好みにマッチしていたように思います。
つまみやアルコール類も充実しており、居心地も良く何人かの麺友さんが目的のお店の開店前に時々行かれているのも納得。
最近ようやく鎖店の良さがわかったような気がするので、今後も頻繁に攻略してみようかナ😊

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
RDB以降、日高屋お初でしたか!!
どれもこれもリーズナブルですよね
お母様と行かれたりするには広くて落ち着け
とてもいいお店かなと思います

キング | 2025年7月3日 06:34

おはよう😃
私も日高屋は時々行きますよ。
レビューするような品を頼んでないから、あまり記録に残してないかも。

きゆう | 2025年7月3日 07:35

どもです。
冬になるとチゲ味噌で。必ず訪問してます。
ただし未訪問店で(笑)
その他でも電車が止まったとき御徒町店で
おじさん飲み会の時間調整はラーメン食べずに
飲んでます。

かれこれ10年近く
こちらのラーメン啜っておりませんが
破格の安さですね!

アルコール飲みに久々再訪検討したいです!

YMK | 2025年7月3日 08:25

おはようございます

自分もチェーン店はRDB参戦以来とんと行かなくなりました。
デフォラーだとワンコイン以下とは!
ちょい呑みに寄ってみようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年7月3日 08:32

おはようございます😃

お母様も日高屋に拉致りましたか🤣
月1度墓参りされてるなんて頭が下がります。

としくん | 2025年7月3日 09:06

日高屋さんはアルコールが安いので、麺活の合間に飲みに入ります
ラーメンも1度だけ食べましたが、けっこう美味しいんですよね
まあ、3個餃子と生ビール&ハイボールがほとんどです

RAMENOID | 2025年7月3日 09:32

おはようございます。
なんと日高屋お初でしたか😃
なかなかお気に召したようですね。

NORTH | 2025年7月3日 09:53

こんにちは。
日高屋は飲み屋としてよく利用してました!ラーメンも何回か食べてますが、80点以上付けたことはなかったです(>_<)

poti | 2025年7月3日 10:56

こんにちは。

日高屋さんはニラレバ定食食べている方が多いですね。
自分も気になるのですが、RDBレポあげのために毎回ラーメンになってしまいます。

glucose | 2025年7月3日 11:14

こんにちは(^-^)

日高屋さん、まだ未訪なんですが確かに私もニラレバ定食頼んじゃうかも(^-^;
一回こちらで飲んでみたいんですよね~。
でもそれが車生活な人間にはなかなかハードル高いというw

みーこ | 2025年7月3日 12:46

こんにちは。
お母様をエスコートするならこんなチェーン店が間違いないでしょうね。
私の亡き母も若い頃ラーメンが好きで、よく帰郷した時に喜多方ラーメンを食べに行ったのが懐かしいです。
日高屋さん、リーズナブルで安定感あると思いますが殆ど飲みでしか使わないんですよねー。

ノブ(卒業) | 2025年7月3日 13:18

こんにちは。
先日、冷やし中華を食べました。
とにかく安いし味も悪くは無いですね。

kamepi- | 2025年7月3日 18:08

お父様への墓参でのお母様孝行、頭が下がります。

オードバックス的な清湯…カッコいいかも笑

おゆ | 2025年7月3日 19:24

こんばんは。

墓参り他で、いい孝行ができてますね。
最近日高屋さん、麺食べずに飲み屋と化してます。
麺はリニューアルしてから、結構美味しいですよ。

やっぱりネコが好き | 2025年7月3日 20:25

おはようございます。
未だに中華そばが420円なんですね。
そこそこのQualityですが決して悪くはなく、この値段だというのは流石大型チェーンですね。

まなけん | 2025年7月4日 08:18

おはようございます。

日高屋さんは店舗にもよりますが、、、

ちょい飲みで偶に行きますが結構おいしくて安くて重宝してます

行ってる割にはレポ書いてませんが。。。

Stag Beetle | 2025年7月4日 10:20

こんにちはです

日高屋さんには一度は行ってみたいですけどなかなか行けていません。
そのうちそのうちと行って行けてない詐欺です。
連れと三品…オートバックス…となってますが3人…オーソドックスでわ。。。?

黄門チャマ | 2025年7月5日 11:16

日高屋はちょい飲みのお店として重宝されているようですよね🤭

川崎のタッツー | 2025年7月7日 18:47

こんにちわ~!

RDB参加後、初めてとは意外です。
でも、かなり気に入ったようですね。
自分はもっぱら時間調整の飲みでの利用が多いですが地元の店舗は全部訪問済みと近くにあると助かるお店です。

バスの運転手 | 2025年7月8日 15:37