【要約】きっちり冷やされた麺・つゆが好ましい、安定の朝メニュー。
【入店状況】2025-06-17 0644入店。先客4名。後続数名。7時前だからなのか比較的空いている。
【注文】朝そば・温玉・わかめ変更・冷(450円)。朝から暑いので冷やしにする。
【待ち時間】2分。先客調理待ちがなかったのでさほど待たされず配膳された。
【麺】細めの蕎麦。茹で加減は普通。麺はきちんと冷やされている。ゆで太郎の蕎麦の喉越しを楽しむならやはり冷やしに限る。麺の量は普通程度。朝食としては十分。
【つゆ】甘み抑えめのすっきりした味のそばつゆ。つゆ自体がきちんと冷えているのも良い。
【具】別器に温玉、別皿に葱。わかめは麺の上に乗せてあった。食べる前に温玉と葱、天かす、赤鬼を配置。見た目も華やかに。
【感想】きっちり冷やされた麺・つゆが好ましい、安定の朝メニュー。内容自体は以前とは変わらないはずだが、久々に食べた故か、とても美味しく感じる。久々のホームでのゆで活だったが、良い朝食になった。