Item: 麺屋福よし
Rating: 82
Author: 八雲

82点

八雲

こちらは米沢ラーメンを提供するらしい
到着時、地元のお客でにぎわっています。
券売機を見ると麺1玉170gとやはりボリューミー・・・
ジロリアン真っ青のジャンボ3玉まであります。
さすがラーメン王国！
さすがに連食中なので普通盛で
調理は店主のワンオペ
券売機の上にもあったのですが、南陽市のラーメンラリーのコンプ品が
置かれていて、店主もしっかりとTシャツ着ていますね～
自分も参加したいのですが、冬というのと店舗数が多すぎて
1日で回れないので未だ参加できていません。
麺はゆでる前にしっかりと手揉み
程なくして提供
シンプルなビジュアル
早速ズバズバ、縮れた細麺がｳﾏｰ
スープは程よいﾆﾎﾞｰ
チャーシューは脂身少ない部位ですがホロホロでGOOD！
ナルトは厚切りｗ
メンマは細長いタイプ
スルスルっと完食。