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「油そば」@幸来の写真幸来さんの油そば。
やはりこちらの方が私の好みでした。
見た目よりもずっと工夫を凝らしている油ダレ。
よーく混ぜ混ぜしていただくと、とても美味しいです。

ご主人にスープ割りの事を聞くと、やってないそうです。
しかも、スープ割りの事は知らない、教えてくれと。
そこで、色んなお店の油そばとスープ割りの関係を少しばかり
語り、試しに幸来さんのスープ割りを作ってもらいました。
なかなか味わい深いスープ割りでした。
幸来さんの油そばは、食べ終わった時にあまりダレが残らないタイプの
油そばなので、これでスープ割りを楽しむのはちょっと難しいと思いました。

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