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25/06/19の11:45頃訪問。外待ち4名、後客多数。30分ほどの待ちで着席できました。店主ワンオペ。手際よくお客さんを回しています。口頭注文、後会計です。着丼と同時に醤油の香りが広がります。スープは醤油の塩気がやや強めで魚介の出汁が感じられました。麺はスープにマッチしています。チャーシューはしっかり系で大判のものが２枚です。海苔は大判のものが１枚でした。味玉はウェルダンで、ほんのりタレの味が感じられます。スープのクオリティが非常に高く、ビックリしました。地域に根差しているのも納得です。
minasu
AX-1
モンきち
ramen report
ひで
30分ほどの待ちで着席できました。
店主ワンオペ。手際よくお客さんを回しています。
口頭注文、後会計です。
着丼と同時に醤油の香りが広がります。
スープは醤油の塩気がやや強めで魚介の出汁が感じられました。
麺はスープにマッチしています。
チャーシューはしっかり系で大判のものが２枚です。
海苔は大判のものが１枚でした。
味玉はウェルダンで、ほんのりタレの味が感じられます。
スープのクオリティが非常に高く、ビックリしました。
地域に根差しているのも納得です。