武蔵境で食べて本店とカナリ味が違うという評判をききで訪問
立川駅からやや離れた位置にあり、駅周辺の再開発された建物の
死角にあたる位置に店舗があります。
店内はややうすくらい印象を受けますが、掃除も行き届いております
出入り口があかっぴろげられていたせいか店内はやや熱かったです

店内を観察しているうちにラーメン到着
味以前に武蔵境店とは見た目から違いますね
武蔵境店は醤油っぽさを感じさせる色でしたが、こちらは白濁としたスープ
醤油のつんとくる味が特徴的なのに対し、こちら側は塩分が先に主張してきます。
豚骨臭さも弱く、良い意味で家系としては、かなりマイルドで食べやすいと
思われます。クセがなくおいしいスープですね。
ただガツンとした家系を期待しているとものたりないかもしれません。
そこで問題になってくるのは麺、滑らかな表面でガツンとした家系を想定している麺
当然ながらスープとの絡みが悪く、麺だけ食べてるような感覚になります。

チャーシューは小さいものが二枚で、肉質を残したほどよい柔らかさです
味付けの案配は丁度いいでしょう。味玉の方は半熟タイプでしっかりと味が染みて
いておいしかったです。ほうれんそうは少し多いかな…。

武蔵境店と比較してみると全く別の店って感じがしました
CP考えると少し高いかな…。