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「醤油らぁめん(830¥)」@らぁめん篠﨑の写真2025/06/22 11:15

気になるこちら 漢字の「篠崎」に ちょっと来てみた75km
11時前から ウロウロしているが駐車場がよくわからないため、近くのホームセンターでお買い物をして専用駐車場に駐車した。
(購入しない場合:1h無料、購入した場合:2h無料だ)

こちらの店 朝ラーの予定であったが、出遅れでノーマルタイムになってしまった。
塩を予定していたが、朝ラーで売り切れとのこと残念でした。

au payで券購入 安い!
麺仕様は”中太縮”にした。

小規模な店であるが、注文内容は厨房にデータ転送される 今時のシステム。
逆にワンオペであるがゆえに このシステムが有効かとも。
ケンちゃんラーメンは、だいぶ前からの このシステムを採用しているが。

カウンター2箇所 全8席のみのキャパ。
後にお一人様が見える。

5分ほどで一番乗り到着。

大人の手のひらくらいのチャーが2枚、美味しそうなネギ群が目立つ。

スープを一口、大きな衝撃的味はない、しかし奥深く落ち着いた味を少しずつ 吹き出して来る感じだ。

味は わりと薄いが それだから味を見出せるのもかと思う。
それほど多くは無いが、細いネギがカットされた軍団が 味があり美味い。
これが、スープにエキスを出力し いい味を出している。
ネギ本体を食べても いい感じだ。
やはり 白ネギだね!

麺は、艶消しでも プッツンでも ぴかぴかツルツルでもないが スープに合う いい感じなものだ。
あとで気づいたが 手加水ストレート欲し麺がよかったかと後悔する。

この価格で このチャーが2枚は嬉しいあまりだ。
チャーの味をスープに供給しているのか、スープがチャーに味供給しているのか いずれにしても いい感じだ。 

材木メンマは ちょっと太く大きい 硬いかと思いきや すんなり柔らか 思いがけなくやわらかで 味も良い感じだ。

スープに浮く輪切りネギを狙って ひたすらスープと一緒にいただく。
このネギ 美味いねー スープとピッタシだ。

さっさと 舐めまわさせていただきました。
次回は、朝ラーでも 塩ラーメンをいただきたいですね。

ひらがなの しのざき、漢字の篠崎 店の体制はかなり異なる。
しかし こちらの体制 ワンオペでこれだけの品は評価したい。

帰るときに お一人様が見える。

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは(^-^)

こちら、朝からやってるお店とのことでBMはしてたんです。
ワンオペだとやっぱり結構大変そうなんですよ(^-^;
チャーシューはなかなかボリュームありそう♪

みーこ | 2025年6月22日 22:41

おはようです

村八分さんは醤油ラーメンでしたか。
私は醤油は食べていないですが熟成醤油は美味しかったですよ。
次回が有るなら熟成醤油を食べてみて下さい。
今日は村八分さんが気になりそうなお店に行って来ます🫡

黄門チャマ | 2025年6月23日 05:14

朝ラーで行きましたか
店の駐車場は、Xに地図が出ているので、それを見て行きました
でも、カンザキさんの駐車場も、一般客も1時間無料なのでいいですよね
あそこに停めて、5094さんまで歩いて行きました
確かにこちらはコスパがいいと感じると思います
ひらがなより評価する方もいて当然かと

RAMENOID | 2025年6月23日 08:13

おはようです。
店名をひらがなと漢字で使い分け、違いを出すというのは面白いですね。
味比べをしてみたいもんです。

すてぞー | 2025年6月23日 08:14

こんにちは。

やはりネギお好きですね。
今風の醤油って感じのビジュアルです。

glucose | 2025年6月23日 08:52

どもです。
私も気になってます。
家から遠いのがひらがなのしのざきで、近いんが漢字の篠崎ですが
LRTに乗ってみたいのでひらがなが先かも。

こんにちは。
漢字のお店も平仮名のお店もそれぞれ良さがありそうですね!こちらワンオペとのことで大変そうですね(>_<)

poti | 2025年6月23日 11:22

これらの布陣で830円。
コスパ優秀ですね。

スープに浮く白ねぎが、
良き先導役である事も伝わります。

おゆ | 2025年6月23日 11:55

みーこさん おばんです ども。

朝ラーで塩が売り切れとは 全くもって残念でした。
また、改めて 行こうかと思います。

村八分 | 2025年6月23日 18:38

黄門チャマ さん おばんです ども。

いえいえ 本来の望みの品は塩だったんですよ!
次回は、塩で!

私が気になりそうな店とは?

村八分 | 2025年6月23日 18:40

RAMENOIDさん おばんです ども。

駐車場ですが、X等で一応確認済し、現場も確認したのですが、ちょっと不安になり 安全パイを選択しました。

まぁ カンザキでokですね。
ここから 「5094」それいいですね 採用させていただきます。
今一度 5094で食べてみたいですね。

こちらの 朝ラー & 塩を是非食べてみたいです!

村八分 | 2025年6月23日 18:47

すてぞー さん おばんです ども。

今回 塩狙いだったのですが、残念でした。

ひらがな & 漢字 どちらも goodでしたね!
でも こちらの 塩を食べないと満足、納得できないかなぁ っていう感じですね。
そのうちに!

村八分 | 2025年6月23日 18:58

glucose さん おばんです ども。

そうなんです ネギ、玉ねぎは大好物ですね。

こちら 価格、お味 なかなか良かったと思います。
次回は、朝ラー & 塩 狙いで!

村八分 | 2025年6月23日 19:24

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。

そうですか LRTのほうが近いですか!
工事着工から見ていて 何ができるんだろうから不思議に思っていた情景でした。
一度は乗車してみたいですね。
現在は、電車と並走するだけが多いですね!

次回は 塩で!

村八分 | 2025年6月23日 20:06

Poti さん おばんです ども。

ワンオペの漢字店が優勢かと思いますね。

村八分 | 2025年6月23日 20:19

おゆ さん おばんです ども。

ワンオペという最強の布陣、味美味しという布陣 これで利益はかなりのもんですね と思いますが。

村八分 | 2025年6月23日 20:39

おはようございます

レアっぽい大きいチャーシューが目を引きますね。
少食の自分的には、一枚で十分カモ(^-^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年6月24日 06:23

おはようございます!
私好みの醤油のラーメン!良いですね!スープの色の良い事(^^)!これ見ただけで良いなと思います。

みずみず | 2025年6月24日 07:52

どうも~

へぇ、このビジュアルでこの価格はお得感ありますねぇ。
朝から営業というのは個人的にありがたいんで、次回栃木時に狙ってみます。

ペンギン軍曹 | 2025年6月24日 09:44

コウスケ さん おばんです ども。

私もチャーは嫌いでは無いですが、スープの味をupしてくれるネギを入れていただいた方が いいですね。
チャー1枚に対し ネギでしたら どれくらいの量ですかね?

村八分 | 2025年6月24日 19:21

みずみず さん おばんです ども。

特に これだっぁ というところもないですが 美味かったです。

村八分 | 2025年6月24日 19:27

ペンギン軍曹 さん おばんです ども。

今時 この価格、美味い、そして朝ラー対応 これはいいですね。
次回は、今回逃した塩を朝ラーで達成したいかと思います。

村八分 | 2025年6月24日 19:29

続いてどうも~!

コレは美味しそう♪
それの、本当にコスパ良いですね。
こんなお店が近くに合ったらと思っちゃいます。

バスの運転手 | 2025年6月26日 12:53

バスの運転手 さん おばんです ども。

こちらの品 価格、味 良かったですね。
次回は 朝ラーで 塩で 行きたいです。

村八分 | 2025年6月26日 19:09

こんばんは〜
ここ知らなかったです。
評価高いですね。スープが美味しいようで
チェックしたいと思います。

あひる会長 | 2025年6月27日 23:58

あひる会長 さん おばんです ども。

今時 なかなか良かった思います。
朝ラーで 塩が売れきれとは 驚き 残念でした。
そのうち 狙ってみます 朝を。

村八分 | 2025年6月28日 18:03