なべ
エイザンチョウ
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コメント
こんにちはです。
暑い日は汁なしor冷やしを求めてしまいそうですが、辛い汁あり系とは恐れ入ります。
やはり安定した感がありますね～
甚平 | 2025年6月29日 15:53こんにちは！
５＆５のＭＡＸ痺辛は凄いですな～！👍
まぁ此方での辛痺は本格的だしベースが確りしてるので良いですよね。
自分は先日食べ損ねた刻みアーモンド醤油の冷やし担々麺を湯島店で
７月から復活するので狙っております。。。🤣
４門 | 2025年6月29日 16:55甚平さん、こんにちは。
この時期、汁なし、ツケ麺方面を求める自分もいるんですけど
案外、激アツ・激カラシビの汁ソバで
目が覚める感じが好きなんです(>_<)
なべ | 2025年7月1日 04:17４門さん、こんにちは。
５の５ていってもそれほど過激じゃないですよ＾＾
おっしゃる通り、ベースのスープがどっしりしてるから
胡麻がちゃんと包み込むなーと思います。
そういう骨太スープにカラシビは少しのアクセントですから、
どうせやるならＭＡＸで楽しんでやろーかい･･･みたいな＾＾
なべ | 2025年7月1日 04:32
暑い時ほど、熱く強い刺激を求めてしまう
この天邪鬼が恨めしいのですが
この時期に敢えてアセかきかき食べる刺激モノって
楽しいのです＾＾
近所だからいいのですが汗だくでした。
今回はシンプルな白胡麻担々オンリーを
5辛/5痺で。
色んなパーツがワリとお高めなので
一旦、単品で頂いてみようと。
そこそこの刺激ですが
上品で、胡麻が包んでくれるので
痛いカラさではないのです。
まろやか。
5痺でいくと、シビが凛としていて
これが夏向きです。
案外アツアツが
夏向きだったりするワケです＾＾
沈んでる肉味噌がまたニクい。
やっぱり〆には
白メシ欲しくなりますね＾＾
せっかく近所なんだから
来集軒さんあたりの強い麺で仕上げたら
もっと美味しくなるような。
それにしても美味かったです。
近所にあって、ありがとう＾＾